У цьому році Львівський ярмарок смаку представить продукцію приблизно 50 крафтових виробників з усієї України, а також очікується участь близько 20 локальних виробників Львівщини.
Мета заходу — підтримка малих та середніх виробників органічних продуктів і сироварів з різних куточків України та крафтових локальних виробників Львівщини. Ініціатива спрямована на розвиток торговельного потенціалу та об’єднання учасників-виробників органічного та молочного секторів.
У заході візьмуть участь сировари з нагородами з конкурсів ProCheese Awards 2021, World Cheese Awards 2022, World Cheese Awards 2023, такі як:
— Станіславська сироварня
— Доообра ферма
— Старий Порицьк
— Гарбузовий рай
— Джерсей
— Сироман
— Zinka
— Lel’
— Європейська сироварня
Також будуть представлені виробники сиру Lemberg Cheese, Чесний сир, Чесниківський сир, Будз Баран.
Серед виробників сертифікованої органічної продукції будуть представлені різні категорії, такі як м’ясна продукція, крупи, яйця, мед, молочна продукція, ягідно-трав’яні чаї, макарони, кукурудзяні палички, олія, овочі, фрукти, джеми тощо.
Відвідувачів ярмарку чекає розмаїття продуктів, дегустації, майстер-класи та розваги для дітей у дитячій зоні з аніматорами.